Lamorresi misti, sfusi, Praliny z Grappa - Nadzienia kremowe, sypkie, Cogno

Praliny z nadzieniem alkoholowym: czekolada z Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rumem lub Barolo Cru Bronate. La Morra, w prowincji Cuneo w Piemoncie, to jedna z gmin sasiadujacych ze slynnym miastem winiarskim Barolo. Niektorzy z najlepszych i najbardziej znanych producentow wina Barolo maja tu swoje winnice. Ale La Morra to nie tylko wioska winiarska; to takze patronka fantastycznych pralin Lamorresi. W Giovanni Cogno praliny czekoladowe z orzechami laskowymi sa wytwarzane recznie z wyselekcjonowanych skladnikow. Lamorresi sa zawsze swiezo przygotowywane w malych partiach, aby zapewnic zachowanie ich czarujacego aromatu - w koncu dodawane jest do nich nawet 13% grappy lub rumu - i jego stala obecnosc.