Verse foie gras en eendenlever

Ganzenlever (foie gras doie) en eendenlever (foie gras de canard)

Verse foie gras en eendenlever - rauwe ganzenlever (foie gras doie) 
 - rauwe ganzenlever (foie gras de canard) 

 Elke opgenomen in verschillende maten en kwaliteiten.
Verse foie gras en eendenlever Ganzenlever (foie gras doie) en eendenlever (foie gras de canard)

- rauwe ganzenlever (foie gras doie)
- rauwe ganzenlever (foie gras de canard)

Elke opgenomen in verschillende maten en kwaliteiten.

  • OPMERKING VOOR KERSTMIS ORDERS VAN VERSE LEVER!

    Dit geldt ook voor levers die nodig zijn op oudejaarsavond.

    Om bestellingen voor verse levers veilig te kunnen leveren vragen wij u om begin november/december te bestellen.
    Alleen dan kunnen we ook alle hoeveelheden plannen voor onze leveranciers.

    Bestel dus nu en vul tijdens het bestelproces XMAS of Christmas in in het veld Gewenste leverdatum.
    Alle levers die nodig zijn voor kerst worden geleverd in kalenderweek 51/2021.

    Als u nog vragen heeft, helpt onze hotline u graag verder: +49 2452-1595718


  • OPMERKING VOOR FRESH foie gras

    Foie gras / eendenlever

    We leveren altijd verse levers aan het begin van de week en leveren ze vanaf het midden van de week af.
    De meeste gevulde levers zijn altijd nodig voor feestelijkheden tijdens het weekend. Het transport en de koelketen zijn dus perfect op het product afgestemd.

    Als u levers aan het begin van het midden van de week nodig heeft, kunt u dit een week van tevoren bestellen.
    Stopflebern zijn ongeveer tien dagen na het slachten.


  • Foie gras van ganzenlever / foie gras van eenden


  • Foie gras / ganzenlever / foie gras

    In Perigord, in het zuidwesten van Frankrijk, waar de truffel heeft zijn huis, onderscheiden we twee soorten lever in ganzenlever (foie gras doie) en eendenlever (foie gras de canard).
    Foie gras van eenden en ganzen waren al 2500 jaar geleden, in het oude Egypte als een delicatesse en werden geïntroduceerd door de Romeinen in Frankrijk. Het grootste deel van de totale productie is afkomstig uit Frankrijk.
    De voet gevolgd door Hongarije en Bulgarije.

    Ganzen- of eendenlever geserveerd ├ę├ęn gebakken, gebakken of als een terrine.
    Hiervoor worden de vette lever verwerkt tot ├ę├ęn vracht volgens terrines en dikwijls gemarineerd voordat met port of Armagnac.

    Merk op dat uw bestellingen te wijzen op frichen grootgebracht.


  • Foie gras van rougie / foie gras / foie gras van eend


    auteursrecht foto / afbeelding: euralis.fr
  • #userlike_chatfenster#