GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Pectine - Pectine X 58, geleermiddel voor overgieten zonder vruchtvlees Louis Francois
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Pectine Het geleermiddel zorgt ervoor dat het bevroren kan worden en omkeerbaar is. Meng de ingredienten met Pectin X 58 en roer het door het vloeibare preparaat tot het mengsel klontervrij is. De pectine lost snel op bij 80 / 85°C. Voor overige toepassingsgebieden zijn de volgende pectines verkrijgbaar: - gele pectine, Pectine Jaune (fruitpasta`s en vaste vullingen) - Pectine RS 150 - Rapid Set (voor jam / marmelade) - Pectine NH - Nappage (universeel voor overgieten en vullingen met fruitpulp) - Pectagel Rose (voor ijs en sorbet) - Pectagel 843 (voor fruittopping en geglazuurd ijs)
Aanvullende informatie over het product