Bladgelatine - Platina, 230 Bloom - 1 kg, ca. 580 stuks - Karton

Bladgelatine - Platina, 230 Bloom

Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Artikelnummer: 12487
1 kg, ca. 580 stuks Karton
€ 48,29 *
(€ 48,29 / kg)
VE aankoop 25 x 1 kg, ca. 580 stuks Karton aan elke   € 46,84 *
NU LEVERBAAR
Uiterste houdbaarheidsdatum: 30.10.2026    Tot Ø 1008 dagen houdbaar na de verzenddatum.  ?

De gelatine is kleurloos, geurloos en smaakloos. Gemaakt van varkenszwoerd. Nog verkrijgbaar in goud en zilver. Zilver: voor cremes, mousses, terrines, gearomatiseerde gelei. Goud: zoals zilver en welke soort heldere spierkracht dan ook, spiegels, individuele starters. Platina: net als zilver en goud, hoogste kwaliteitsniveau! Biedt de beste transparantie. Ideaal voor opzichtige starters waar glans en transparantie vereist zijn. Toepassing: Week het aantal bladeren in koud water gedurende ca. 5 minuten en knijp ze vervolgens lichtjes uit. Voor koude gerechten (inclusief room): los de uitgeknepen gelatine op in een beetje heet water of alcohol en roer vervolgens het koude mengsel geleidelijk door de gelatine - nooit andersom!

Aanvullende informatie over het product
#userlike_chatfenster#