Citronat succade, manisan kulit lemon, potong dadu halus, 3mm
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Citronat terbuat dari kulit buah lemon cedrat (Citrus medica L.). Satu buah yang wanginya kuat bisa mencapai berat 3 kg. Daerah pertumbuhan utama termasuk Sisilia, Yunani dan Korsika. Pengolahannya menjadi sitrun relatif rumit: bagian buah yang diasinkan dihilangkan garamnya, direbus, bagian tengahnya dibuang dan kulitnya kemudian dimaniskan dalam larutan gula. Rasa citron manis, aromatik, dan pedas. Digunakan sebagai bumbu kue atau bahan pembuat kue dan harus selalu disimpan dalam wadah sejuk dan kedap udara, jika tidak maka akan mengeras.
Informasi tambahan tentang produk