Aceto Balsamico Bois Gentil

SWISS VINEGAR, Pure Natural Taste

Aceto Balsamico Bois Gentil
  • Aceto Balsamico Bois Gentil
    von der SWISS VINEGAR Manufactory

    Herstellung
    Unsere Leidenschaft ist der unverfälschte, reine Geschmack. Die reifen Früchte bilden somit die Grundlage unserer Frucht Balsamessige. Für die Herstellung eines einzigen Liters werden 6 bis 8 Kilogramm Früchte benötigt. Die Fruchtsäfte werden sorgfältig kontrolliert, damit der optimale Alkoholgehalt sichergestellt werden kann. Anschliessend wird der Fruchtwein in der zweiten Fermentation zu Essig vergärt. In einem Weiteren aufwendigen Arbeitsschritt werden die Jungessige zu Balsamessige veredelt und anschliessend in Stahltanks ausgebaut.

    Qualitätssicherung
    Die Swiss Vinegar Manufactory AG steht für qualitativ hochwertige Produkte und setzt auf eine starke und lückenlose Qualitätssicherung. Dieser Grundsatz ist uns sehr wichtig und beginnt beim Einkauf der Rohwaren und endet erst mit der Auslieferung des fertigen Produkts. Bei jedem Schritt im Herstellungsprozess wird auf die Einhaltung der Qualitätsstandards geachtet. Qualitätskontrollen werden sowohl intern, wie auch extern durch ein unabhängiges Institut durchgeführt und dies bei jeder Charge. Die Zufriedenheit unserer Kunden steht für uns an erster Stelle.


    Copyright Text: swissvinegar.com

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