Tainori Grand Cru - Edelbitterschokolade, 64% Kakao, Dom. Republik - 70 g - Schachtel

Tainori Grand Cru - Edelbitterschokolade, 64% Kakao, Dom. Republik

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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.4.2021    Ø 358 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Diese neue Tafelschokolade aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir, d.h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um die Dominikanische Republik. Dort wählt Valrhona auf sehr alten Plantagen sorgfältig fermentierten Trinitario-Kakao aus. Tainori entsteht in einer Gegend, in der das subtropische Klima und die heftigen Zyklone die Landschaft in ein richtiges Bodenmosaik umgeformt haben. Sie gibt nach und nach Aromen nach gelben Früchten und dann nach frischen Zitrusfrüchten frei und zum Schluss Noten nach Trockenfrüchten.

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