Valrhona Bitter Lactee, Vollmilch Couverture im Block, 39% Kakao - 3 kg - Block

Valrhona Bitter Lactee, Vollmilch Couverture im Block, 39% Kakao

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Artikelnummer: 14712
3 kg Block   € 61,87 *
(€ 20,62 / kg)
VE-Kauf 5 x 3 kg Block zu je   € 60,01 *
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Kraft & Milde - Valrhona Bitter Lactee überrascht durch vielschichtige Aromen, die der Kuvertüre eine perfekte Ausgewogenheit verleihen. Ein subtiler Hauch von dunkel gebranntem Karamell, eingebunden in dominante Milchnoten. Intensive Kakaoaromen die durch eine delikate Bitterkeit mit Walnussakzenten unterstrichen werden. Diese Sorte kann mit folgen Produkten kombiniert werden: Alle Sorten von Nüssen, Trockenfrüchten, dunkle, frische Beeren, Zimt, Vanille Lakritze, Tonkabohne, Spekulatius oder Lebkuchengewürz. Verwendung: als Überzug, Formen, Sauce, Mousse / Cremes, Eis, Dekors, Füllungen, Mind. 39% Kakao, 18% Vollmilch, 41% Zucker, Fettanteil 38%.

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