Pektin - Pectin NH - Nappage, Geliermittel universal und Überguss mit Fruchtmark Louis Francois - 1 kg - Pe-dose

Pektin - Pectin NH - Nappage, Geliermittel universal und Überguss mit Fruchtmark Louis Francois

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Artikelnummer: 12502
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.1.2021    Ø 629 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Pectin NH - Nappage ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis und universal einsetzbar, besonders für gelierten Überguss und Füllungen mit Fruchtfleisch / - mark geeignet. Zutaten mit Pectin NH vermengen und in die flüssige Zubereitung einrühren bis eine klumpenfreie Masse entsteht. Das Pektin löst sich bei 80 / 85°C rasch auf. Für weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhältlich: erhältlich: - Pectin RS 150 - Rapid Set (für Konfitüre / Marmelade) - Pectagel Rose (für Eis und Sorbet) - Pectagel 843 (für Fruchttopping und glasiertes Eis) - Pectin X 58 (für Überguss ohne Fruchtmark) - gelbes Pektin, Pectin Jaune (für Fruchtpasten un feste Füllungen)

Zusatzinformationen zum Produkt
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