2017er Chardonnay, trocken, 13,5% vol., K.H. Johner - 750 ml - Flasche

2017er Chardonnay, trocken, 13,5% vol., K.H. Johner

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Artikelnummer: 32283
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Die Trauben von diesem Wein stammen zu Teil aus einer 20 Jahren alten Anlage in Martinborough. Sie konnten bei idealer Reife Anfang April gelesen werden. Im Weingut wurden die Trauben schonend verarbeitet, der Saft gut geklärt und anschließend in gebrauchten deutschen Eichenfässern mit 330 Litern Inhalt vergoren. Als Besonderheit wurde der größte Teil auf seiner eigenen Weinbergshefe vergoren. In der Nase dezente Holznoten auf einer Basis von grünem Apfel, Nektarinen- und Pfirsicharomen. Am Gaumen schöne Fulle, dezente Schärfe und eine angenehme Salzigkeit.

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