2017er Unfiltered, Chardonnay, Barrique, trocken, 14% vol., Peth-Wetz - 750 ml - Flasche

2017er Unfiltered, Chardonnay, Barrique, trocken, 14% vol., Peth-Wetz

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Artikelnummer: 32133
750 ml Flasche   € 17,96 *
(€ 23,95 / l)
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Qualität wächst im Weinberg - dieses Motto wurde hier besonders intensiv umgesetzt. Eine unüblich späte Lese für Chardonnay, ende Oktober, bescherte dann diesen grandiosen Wein. Eine Maischestandzeit von 12 Stunden bei 0 C löste das Maximum an Aroma aus den Beerenschalen. Im Anschluss erfolgte eine Vergärung in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche. Ergebnis: ein feinfruchtiger, dennoch kräftiger Chardonnay. Um die Aromenvielfalt, den Körper und die Struktur zu erhalten, wurde dieser Wein unfiltriert abgefüllt. Im Aroma erkennt man reife Banane, Melone und Birne.

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