Cous-Cous Topf aus Tonerde - Tajine / Tagine, mittel, Ø 30cm außen, 20cm hoch - St - Lose

Cous-Cous Topf aus Tonerde - Tajine / Tagine, mittel, Ø 30cm außen, 20cm hoch

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Artikelnummer: 31971
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Die Tajine ist ein marokkanisches Kochgefäß, das aus einer dickwandigen Tonschale besteht und mit einem spitz zulaufenden Tondeckel verschlossen wird. Traditionell werden damit Gerichte auf Holzkohle- oder Holzfeuer zubereitet, dieser Topf ist aber auch für Gasherde geeignet. Durch die gleichmäßige und langsame Abgabe von Wärme sind die Tajinen/Taginen bestens zum Dämpfen von Cous- Cous sowie Fleisch- und Fischgerichten geeignet. Alle Zutaten können ohne Umrühren, wenn nötig unter Zugabe von weiterer Flüssigkeit, im verschlossenen Topf gegart werden.

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