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36 Monate reifte der Schinken in den antiken Kellern des Traditionsunternehmens Devodier. Dann wurde er in dünne Scheiben geschnitten und ist so direkt für ein unkompliziertes Essen ohne Aufschnittmaschine vorbereitet. Sein Geschmack ist komplex, fruchtig und rund.
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
16024110
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Devodier Prosciutti srl, Ponticella 4, 43037 Lesignano De` Bagni, IT
produziert im Land | ISO
Italien | IT
Zutaten
Schweinefleisch 95%, Salz 5%, kann Spuren von Ei und Milch enthalten
Nährwerttabelle (28654)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1056 kJ / 253 kcal
Fett
16 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,3 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Eiweiß
27 g
Salz
4,6 g
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