2014er Selektion Johner, Chardonnay, Barrique, trocken, 13,5% vol., Johner - 750 ml - Flaschen

2014er Selektion Johner, Chardonnay, Barrique, trocken, 13,5% vol., Johner

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Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis €
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Artikelnummer: 27102
750 ml Flaschen   € 34,83 *
(€ 46,44 / l)
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Diese alten, im Jahr 1990 gepflanzten Chardonnay Reben stehen auf Vulkanverwitterungsböden in den Top-Lagen Bischoffinger Steinbuck und Enselberg. Im Keller fand eine schonende Ganz-Trauben-Pressung statt. Die Gärung erfolgt zu 50% in Edelstahltanks und zu je 25% in neuen und gebrauchten Barrique- fässern. Intensive Aromen von Ananas, Zitrus und Apfel getragen, von einer feinen Würze mit sehr dezenten Vanille- und Holznoten. Am Gaumen gute Fülle und eine balancierte Säure.

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