Alte Zeit Nancy Mirabelle Brand, 44% vol., Scheibel

Die Serie Alte Zeit beinhaltet die Spitzenprodukte der Brennerei Scheibel. Die Brände werden aufwendig über Holzfeuer destilliert und zeichnen sich durch eine lange Reifezeit aus. Mirabelle kommt aus dem Französischen und heißt übersetzt die `Wunderbare`. Eigentlich ist damit schon alles gesagt. In der Region um Nancy wachsen besonders aromatische Mirabellen. Nur diese schaffen es in die Flasche. Erst ein reifer Mirabellenton, dann ein Anflug von Karamell, Feigen und Kardamom. Im Abgang unaufdringliche Marzipannoten.