Castell Miquel Cava Pearls of Angel, D.O.P., brut, 11,5% vol. - 750 ml - Flasche

Castell Miquel Cava Pearls of Angel, D.O.P., brut, 11,5% vol.

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Artikelnummer: 26529
750 ml Flasche   € 18,84 *
(€ 25,12 / l)
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Es werden nur gesunde Trauben der traditionellen Cava- Sorten für den guten Grundwein verwendet. Pearls of Angel ist eine Cuvee aus Xarello 45%, Parellada 30% und Macabeo 25%. Eine traditionelle Flaschengärung mit anschließend 9 monatigem Hefelager auf der Flasche. Die Dosage wird mit Gewürztraminer auf- gefüllt. Der Cava erinnert an fruchtige Aromen von Äpfeln, frischen Pfirsichen und Gelee Royal.. Am Gaumen gibt er sich erfrischend, harmonisch und sinnlich. Apfel und Birne zeigen eine trockene und kalkhaltige Note. Mit einem intensiven Finish mit Anklängen von Zitrusfrüchten, macht dieser besondere Vertreter seiner Art alle Ehre und Lust auf mehr. Gutgekühlt bei 7° Celsius als Aperitif, zu feinen Fischvorspeisen oder fruchtigen Nachspeisen.

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