2012er Monte Grande, Soave Classico, Cuvee, trocken, 13,5% vol., Pra

85% Garganega 15 % Trebbiano di Soave Der Ertrag ist auf 50 hl / ha beschränkt, was zu einer weiteren Konzentration im Wein führt. Die im Holzfass (20 hl) erfolgte Fermentation führt zu einem kräftigen Geschmack wodurch der Monte Grande mit seiner Mineralität Komplexität zeigt, was in ihm steckt. Kräftiges Strohgelb, ein süßer Duft nach Blumen und Gewürzen, sehr vollmundig und unverwechselbar. Großer Speisenbegleiter. 3 Gläser Gambero Rosso.