Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Texturgeber von Biozoon - 1 kg, 1 St - Pe-eimer

Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Texturgeber von Biozoon

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Artikelnummer: 22855
1 kg, 1 St Pe-eimer   € 54,85 *
(€ 54,85 / kg)
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.9.2019    Ø 328 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Durch die hohe Fettaufnahmefähigkeit von Maltozoon T lassen sich hauchfeine Puder mit Geschmack herstellen. Darüber hinaus gut geeignet zum Entfetten von Suppen und Soßen. Anwendungsbeispiel: 50 ml Schoko-Nougat-Creme mit 5 Dosierlöffeln Maltozoon T gründlich vermischen und durch ein Sieb streichen. Das Schoko-Nougat-Pulver kann nun als Topping für viele Desserts verwendet werden. Funktioniert auch für herzhafte Speisen, z. B. mit Olivenöl.

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