Salame Gentile, Luftgetrocknete Salami, Antica Corte Pallavicina - ca. 600 g - Stück

Salame Gentile, Luftgetrocknete Salami, Antica Corte Pallavicina

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Die Gentile galt als Königin des Landgutes Pallavicina. In den fettreichen letzten Darmabschnitt gefüllt und knapp gebunden reift sie zu milder Süße heran, umspielt von rustikalen Aromen. Von mürber Konsistenz, etwas weicher. Mit Edelschimmel.

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