Salami toskanischer Art mit Pfefferkörnern, Salame toscano puro suino, Falorni - ca. 800 g - Stück

Salami toskanischer Art mit Pfefferkörnern, Salame toscano puro suino, Falorni

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Im großen Naturdarm gereift, mit Edelschimmel affiniert. Aus magerem Fleisch und wenigen Lardo-Würfeln. Sehr aromatisch. Zu dieser Salami empfehlen die Falorni ebenfalls Brot, am besten ungesalzenes. In Greve isst man zu dieser Salami außerdem traditionell frische Feigen.

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