Indonesischer Langpfeffer, Hela - 100 g - Glas

Indonesischer Langpfeffer, Hela

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Artikelnummer: 21824
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.6.2018    Ø 576 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Der hohe Gehalt an Piperin Pfeffer-Scharfstoff liegt noch über dem des schwarzen Pfeffers. Er ist somit schärfer gewöhnlicher Pfeffer. Sein leicht fruchtig-süßes Aroma verleiht ihm zusätzlich eine exotische Note. Er passt zu allen kräftigen Gerichten, die einen Hauch Süße vertragen, z.B. Wildgerichte, Gänsebraten, Ente oder Schweinebraten. Er eignet sich für Currys, Pickles und für die ayurvedische Küche. Darüber hinaus harmoniert er mit Süßspeisen sowie exotischen Früchten und verleiht Glühwein eine unverwechselbare Note. Er eignet sich aufgrund seiner langen Fruchtstände nicht für den Einsatz in Gewürzmühlen. Tipp: Zerstoßen Sie den Langpfeffer mit anderen Gewürzen oder Salzen im Mörser und kreieren Sie Ihre eigene Würzmischung.

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Indonesischer Langpfeffer, Hela - 100 g - Glas
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