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Trüffelprodukte von Appennino Funghi E Tartufi
Artikel - Nummer :
10090
Bezeichnung:
Trüffelkäse, (FROMAGGIO con Tartufo) von Appennino Funghi E Tartufi, Italien
Beschreibung:
Dieser 'Pecorino misto' wird aus Kuh- und Schafsmilch hergestellt. Die ursprüngliche Käsemasse wird mir feingehackten Sommertrüffeln vermischt und unter Beigabe von Meersalz natürlich gereift. Dazu passt ein kräftiger Rotwein.
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