Bezeichnung:
Kubebenpfeffer (Javanischer Pfeffer, Schwanzpfeffer, Stielpfeffer)

Beschreibung:
Kubebenpfeffer wird hauptsächlich in Indonesien und einigen afrikanischen Ländern angebaut und ist in Europa nicht ganz einfach zu bekommen. Er zeichnet sich durch trocken-holzige, kampferartige und würzig-pfeffrige Aromen aus. Er erinnert etwas an Piment. Das auch als Javanischer Pfeffer bekannte Gewürz kann bestens für Fleisch- und Gemüsegerichte eingesetzt werden. Die Beeren können aber auch zum Spicken von Fleisch verwendet werden. Ebenso sind sie ganz oder gemahlen als Tellerdekoration geeignet.

Zutaten:
Allergiehinweis: Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet die Gluten, Ei, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
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