Bezeichnung:
Chili-Pfeffer - Shichimi Toogarashi

Beschreibung:
Eine Mischung aus Chilis, schwarzem und weißem Sesam, Orangenschalen, Ingwer, Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang. Die Schärfe dieses Pfeffers wird von der Schärfe der Chilis bestimmt. Er verleiht Curry-Pasten, Thai-Suppen und südamerikanischen Gerichten, wie Chili con Carne, eine feurige Note.

Zutaten:
roter Chilipfeffer, getrocknete Mandarinenschale, schwarzer Sesam, grüner Seetang, weißer Sesam, japanischer Bergpfeffer, Ingwer

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  15 g  Streuer  € 2,80300 g  Beutel  € 16,10
in den Warenkorb legen

Kaufen Sie diesen Artikel jetzt für nur € 7,30 inkl. Versandkosten (€ 4,50) innerhalb Deutschlands.

Schwarzer Pfeffer wird unreif, aber sehr knapp vor der Ernte gepflückt und danach bei mäßiger Temperatur getrocknet. Sein besonders starkes Aroma würzt bestens deftige Eintöpfe, Steaks, Saucen und verschiedene Gemüsegerichte. Dieser schwarze Pfeffer ist fein geschrotet.
1 kg Beutel

Ein Holländischer Topf begünstigt mit seinem runden Boden das Rühren. Der gewölbte Deckel befördert die duftenden Aromen zurück in den Topf und wenn dieser ohne Deckel verwendet wird, erlaubt seine weite Öffnung, bei einem letzten Einkochen die Aromen zu intensivieren. ø ...
5,2 l / 27,0 cm Ø Karton