Bezeichnung:
Bush Tomato Akudjura, gemahlen

Beschreibung:
Akudjuras oder auch bush-tomato, sind die Früchte eines Nachtschattengewächses, die bei den Aborigines als Wüsten-Rosinen desert raisins bekannt sind. Die getrockneten ganzen oder vermahlenen Früchte eignen sich zum Bestreuen oder als Bestandteil von Gewürzmischungen für Suppen, Gemüse, Salat wie Sydney- Salat, Käse, Fisch, Steaks und Pasteten. Aber auch als Panade eignet sich dieses Gewürz hervorragend. Der süß-herzhafte Geschmack nach amarillo und Caramell ähnelt dem Geschmack sonnengetrockneter Tomaten. Die Zugabe von Salz oder salzigem Käse unterstützt das Aroma und gleicht eventuelle Bitterkeit aus. Ein Zugabeverhältnis bei Speisen von ca. 3-5% reicht aus. Biscuits und Eiskreme verwandelt Akudjura in etwas ganz Besonderes.

Zutaten:
Allergiehinweis: Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet die Gluten, Ei, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  40 g  Beutel  € 6,85
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