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Entenleber-Zubereitung für Sauce, 40% Ente, Rougie - 500 g - Beutel - www.gourmet-versand.com
Artikel-Nr.: 15757

Bezeichnung:
Entenleber-Zubereitung für Sauce, 40% Ente, Rougie

Beschreibung:
Ein edles und hochwertiges Produkt mit 40 Entenleber, franz. Herkunft. Garantiert ohne Farb- Konservierungsstoffe. Das Produkt bitte nur FRISCH verwenden, da durch gefrieren die Qualität leidet. Pur oder mit anderen Saucen zu kombinieren. Einfach vor dem Anrichten auf Temperatur bringen - fertig. Stopfleberschaum: Sauce erhitzen, in den Espuma geben, Gas zufügen - fertig. Gute Nachrichten für die Bankettabteilung: Die Sauce ist standfest und kann ohne Probleme warm gehalten werden.

Zutaten:
Wasser, Entenleber 40%, frische Sahne, Bindemittel: Weizenstärke, modifizierte Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Braunbraten Kartoffelstärke, Salz, Aroma, Gewürzmischung, getrocknete Tomate, Rinderextrakt, Hefe, lösliche Zicchorie, Hähnchenfett, Gewürze, Salz, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz
Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)
15757   500 g   Beutel   € 19,70 *   (€ 39,40 / kg)  
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