Bezeichnung:
Entenleber - Entier, mit Champagner, Sarawak Maniguette Pfeffer, Rougie

Beschreibung:
Diese Entenleber ist eine ganz besondere Spezialität von Rougie. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei aromatischen Pfeffersorten abgeschmeckt. Sarawak Pfeffer kommt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskörner bekannt, stammt von der Westküste Afrikas aus Guinea. Die Entiere hat eine schöne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann dadurch sehr ansprechend präsentiert werden.

Zutaten:
Entenleber 96,09%, Champagner 2,04%, Salz, Pfeffer 0,6% Sarawak 0,35%, Maniguette 0,25%, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
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