Artikel-Nr.: 15715
Bezeichnung:
Entenstopfleber roh, aus Osteuropa, geschnitten
Beschreibung:
Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Stopfleber. Frische Lebern müssen geputzt und in passende Scheiben geschnitten werden. Jeder Koch kennt bei Stopfleber das Problem der Disposition - habe ich genügend frische Leber im Hause oder habe ich zuviel frische Leber im Hause? Dieses Problem läßt sich durch eine Bevorratung in Form fertig portionierter und gefrorener Foie Gras umgehen. Auch wenn gefrorene Foie Gras zuerst als ein Widerspruch erscheint, so ist dieses Produkt von erstklassiger Qualität, denn die Leber wird sofort nach dem Schlachten geputzt, portioniert und bei -70° schockgefrostet.
Zutaten:
tiefgefroren Lagerung bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und zügig verbrauchen. Inhalt: 20 x 50g
Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)
15715 ca. 20 x 50 g Beutel € 59,58 * (€ 59,58 / kg) 
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Versendung der Ware spätestens 36 Stunden nach Bestellung und erfolgreicher Zahlung.
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