Bezeichnung:
Junge Fleischente, Gold Standard HW-A, Cherry Valley, TK

Beschreibung:
Ein Produkt der absoluten Spitzenklasse wie es in den asiatischen Top-Restaurants verwendet wird. Die Ente ist fertig vorbereitet. Rezept: 2 EL Gewürzmischung Quatre-Epices Pfeffer, Muskatnuss, Gewürznelke, Zimt oder Ingwer 1 junge Ente, 4 EL Sojasoße, 2 EL gemahlenen Ingwer, 5 EL Honig, Salz Den Backofen auf 220°C vorheizen. Die Ente mit Quatre-Epices und Salz einreiben und 20 Min. backen. Den Ofen auf 180°C einstellen. In einer Schüssel die Sojasauce, den Honig und 1 EL Wasser vermischen. Mit einem Pinsel diese Mischung auf der Ente verteilen, 5 Min. backen, wenden, einpinseln und nochmals 5 Min. backen. Diese Prozedur 1 Stunde lang je nach Größe des Tieres wiederholen. Die Ente schließlich kleinschneiden, mit der Sauce begießen und servieren.

Zutaten:
Lagerung bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und schnell verarbeiten.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  ca. 2,1 kg  Vakuum  € 15,74
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