Bezeichnung:
Zamorano Käse - Vicente Pastor Graso D.O., 100% Schafskäse - Der Beste!!!

Beschreibung:
Zamorano Käse - Vicente Pastor Graso - ist zu 100% aus Rohmilch von Castellana- Schafen hergestellt und darf somit als Artesano - als handwerklich hergestellter Hartkäse bezeichnet werden. Ähnlich dem bekannteren Manchego Käse reift er mindestens 4 Monate bis sein fester Teig mit kleinen Löchern durchzogen ist und er einen sehr würzig, intensiven und leicht salzigen Geschmack entwickelt hat. Mit seinem pikanten Aroma passt der Zamorano bestens zu knusprigem Brot und ideal zum Classic Dry Fino Sherry.

Zutaten:
Vincente Pastor Graso Schafskäse aus 100% Schafsrohmilch und Lab

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
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Dieser Hartkäse hat eine Reifezeit von ca. 24 Monaten und mehr. Sein Aroma ist sehr kräftig und er wird mit zunehmendem Alter immer pikanter und aromatischer.
ca. 1 kg Vakuum

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3,8 l, 33 cm Ø Karton