Bezeichnung:
Per Se Kaviar von Riofrio aus Spanien, (Acipenser naccarii oder Adria Stör), Borax

Beschreibung:
Der Per Se Caviar von Riofrio, eine, in der Sierra Nevada ansässigen Störfarm, wird aus dem Rogen des Acipenser naccarii oder Adria Stör gewonnen. Die Tiere werden im glasklaren Berg-Quellwasser der Sierra Nevada Flüsse in traditioneller Aquakultur gezogen. In nur wenigen Jahren mauserte sich Per Se Caviar zum Lieblingskaviar der Spanischen Top Gastronomie und ist jetzt endlich auch in Deutschland erhältlich.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  30 g  Dose  € 46,85100 g  Dose  € 145,00
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Dieser Kaviar stammt von der modernsten Zuchtanlage der Welt und wird aus persischer Hand geführt. Der Kaviar ist besonders cremig und zeichnet sich durch eine nussige Note aus.
125 g Dose

Ganz anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt wird, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf. Erst kurz vor dem Gebrauch mörsern oder ganz verwenden im Kompott oder beim Einwecken.
80 g Dose