Artikel-Nr.: 10473

Bezeichnung:
Quatre Epices, Edition Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Beschreibung:
Eine in Frankreich sehr beliebte Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer, Zimtstangen, Macis, Sternanis, Koriander, Nelken, Zimtblüten, Piment und Galanga (Ingwergewächs). Quatre Epices wird hauptsächlich für Pasteten, Terrinen und Ragouts verwendet, findet jedoch ebenso Anklang in Schmor- und anderen Fleischgerichten. Eine Gewürzmischung, speziell nach Art des Hauses, vom Restaurant Altes Rentamt.

Zutaten:
schwarzer Pfeffer, Zimtstangen, Macis, Stern, Koriander, Nelken, Zimtblüten, Piment, Galganga.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  80 g  Dose  € 7,90
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Die ungarische Gulaschgewürzmischung von Ingo Holland enthält u.a. Paprika, Chili, Knoblauch, Kümmel, Chilis, Szechuanpfeffer, Majoran, Lorbeer, Zitronenschale. Nur noch Fleisch, Zwiebeln, Tomatenmark und Salz dazu. Gulasch und Fleischgerichte werden besonders lecker.
80 g Dose

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