Bezeichnung:
Buchweizen-Honig, Imkerei Feldt, Kanada

Beschreibung:
Buchweizen ist eine Knöterichart und wächst augrund seiner kurzen Vegetationsperiode besonders in den subarktischen Regionen Kanadas und westlich der Behringsee. Wenn die Buchweizenfelder rosa blühen, schwärmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu sammeln. Wie die Früchte hat auch der braune bis tiefschwarze Honig ein kräftiges, rustikales, malziges Aroma mit leichter Kakaonote und ist ein Hochgenuß für Kenner.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  500 g  Glas  € 3,88
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Fruchtig aromatisch.
50 g Glas

Wilder Fenchelsamen aus Sizilien ist sehr aromatisch, vor allem im Vergleich zum Gewürzfenchel. Er kann sehr sparsam dosiert werden. Fenchelsamen passen gut zu Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Lauch, Rote Bete, Tomaten, Linsen, Reis sowie zu Schwein, Ente, Fisch und Meeresfrüchten.
70 g Dose