Bezeichnung:
Spätburgunder 'Rotenstein', Barrique, trocken, 2005er, 15,5% vol. von Peth-Wetz

Beschreibung:
Rund 18 Monate reifte dieser Spätburgunder in kleinen Eichenholzfässern in unserem Keller. Wie auch bei unserem Chardonnay arbeiteten wir mit größter Sorgfalt, bereits im Weinberg. Hier wurde der Ertrag bzw. die Traubenqualität sogar viermal durch Grünlese korrigiert. Mit dieser Methode erhalten wir perfekte Qualität aus dem Weinberg. Platz 1 für Rheinhessen beim deutschen Spätburgungerpreis. www.best-of-wine.com Die Trauben wurden klassisch auf der Maische vergoren. Im Anschluss reifte dieser Wein in neuen Barriques. Einen wahren Aromenkompott im findet man in der Nase, angefangen bei roten Johannisbeeren, Himbeere über getrocknete Pflaumen, Dörrobst bis hin zu Marzipan und Kakaobohnen.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  0,75 l  Flasche  € 27,54
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18 monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Kraftvoll mächtiger Cabernet mit Aromen von dunklen Beeren, Sauerkirschen, Pfeffer und Zedernholz. Sehr konzentriert mit feinen Tanninen und toller Länge im Abgang.
0,75 l Flasche

Grill- und Bratgewürz für Hähnchenbrüste, Putensteaks, ganzes Gefügel, Hühnchenkeulen und Poulardenflügel usw. Natürlich auch für kurzes Marinieren für maximal 2-3 Stunden geeignet. Achtung: Zusätzlich kein Salz mehr verwenden!
80 g Dose