Bezeichnung:
Lange Zimtstangen 40-50cm

Beschreibung:
Die Namen im Niederländischen, Französischen, Italienischen und Spanischen hängen mit lateinisch canella 'Röhrchen' zusammen (vgl. Kanüle) und beziehen sich auf die Form der Zimtstangen. Das Gewürz eignet sich ebenso für die feurigen Rindercurries von Sri Lanka die feinwürzig duftenden Reisgerichte (biriyanis) der kaiserlichen Küche Nordindiens. Es wird auch viel zum Aromatisieren von Tee verwendet. Zimt ist auch in allen Ländern beliebt, in denen man persischen oder arabischen Einfluß spürt: Naher und Mittlerer Osten, die Arabische Halbinsel und 'Weißafrika' von Marokko bis Äthiopien.

Zutaten:
Cinnamomi cassiae Cort.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  1 kg  Beutel  € 20,02
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