Bezeichnung:
Schabzigerklee gemahlen, BIO-zertifiziert

Beschreibung:
Der aromatisch duftende Schabzigerklee, der auch Brotklee, Käseklee oder Blauer Honigklee genannt wird, befindet sich traditionell in Nordafrika und den Alpenländern im Anbau. In der Schweiz ist er das Gewürz für den Ziger, einen sehr aromatischen Käse. In Österreich verwendet man ihn als typisches Brotgewürz für Vintschgauer Fladen und Roggenbrote. Seine vielen blauen, duftenden Blüten sind eine Bienenweide. Schabzigerklee dient ausschließlich getrocknet zum Würzen. Besonders geeignet ist er für Brote und pikante Brötchen, Pfannkuchen oder Waffeln sowie andere pikante Gebäcke. Ebenso apart würzt er Salate sowie Dipps und Brotaufstriche aus Frischkäse oder Quark und Aufläufe mit Käse, Ei und Kartoffeln.

Zutaten:
Herkunft: Deutschland DE-ÖKO-001 Kühl, dunkel und trocken lagern.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
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