Bezeichnung:
Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, getrocknet

Beschreibung:
Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die köstliche Morchel. Herbsttrompeten werden erntefrisch, in einem vitaminschonenden Trocknungsverfahren das Wasser entzogen. Alle Pilzkenner sind sich darüber einig: das 'Füllhorn' ist für die Trocknung geradezu prädestiniert. Herbsttrompeten sind vielseitig verwendbar, ob für Suppen, Saucen, Gemüse, Bratensaft, Füllungen für Braten, Pilz-Geschnetzeltes oder Panade für Schnitzel.

Zutaten:
Pilze mind. 1 Std in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durch gegart verzehren.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  50 g  Pe-dose  € 5,65ab 500 g  Beutel  € 78,61
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