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Oscar Demi Glace Krustentierfond, flüssig, küchenfertig 1:1 - 1 l - Tetrapack - www.gourmet-versand.com
Artikel-Nr.: 12395

Bezeichnung:
Oscar Demi Glace Krustentierfond, flüssig, küchenfertig 1:1

Beschreibung:
Besser als hausgemacht. Diesen OSCAR Fonds ist kein Salz zugesetzt, daher können Sie zu Glace eingekocht werden. Nach den Grundsätzen von Auguste Escoffier sind sie nur aus Knochen, Gemüse, Gewürzen und Wasser hergestellt. Der Krustentierfond eignet sich gut für die Zubereitung von Fischgerichten, Suppen, Saucen und Schwitzen, beispielsweise eine Hummer-Bisque oder eine Krustentier Sauce mit Dill.

Zutaten:
für je 100g Fertigware werden verwendet: Krustentierfond abgekocht aus 40g Krabben, Wasser, Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, Sellerie, Weißwein, schwarzer Pfeffer, Thymian, Lorbeerblätter, Salz, Cognac, Tabasco Essig, Chilipfeffer
Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)
12395   1 l   Tetrapack   € 9,79 *   (€ 9,79 / l)  
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