Bezeichnung:
Bottarga di Tonno - Thunfischrogen, am Stück

Beschreibung:
Dies ist eine echte Spezialität aus Süditalien. Gesalzener und getrockneter Thunfischrogen, in Form gepresst. Frisch gerieben über Nudeln oder hauchdünn aufgeschnitten als Carpaccio eine wahre Delikatesse.

Zutaten:
THUNFISCHROGEN, Salz.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  200-400 g  Vakuum  € 49,36
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Es werden Reste von gekochtem Süßwasserkrebs im Mörser fein gestoßen und mit 75% Butter und 15% Speisefett vermengt. Gewürzt wird alles dann noch mit Paprika und natürlichen Aromastoffen. Ideal zum Verfeinern von Krebsgerichten um den unverwechselbaren Geschmack zu unterstützen.
370 g Dose

Grill- und Bratgewürz für Hähnchenbrüste, Putensteaks, ganzes Gefügel, Hühnchenkeulen und Poulardenflügel usw. Natürlich auch für kurzes Marinieren für maximal 2-3 Stunden geeignet. Achtung: Zusätzlich kein Salz mehr verwenden!
80 g Dose