Bezeichnung:
Valrhona Ivoire, Weiße Couverture im Block,35% Kakaobutter, 21% Milch

Beschreibung:
IVOIRE - Die weiße Schokolade besteht aus 35% Kakaobutter, 43% Zucker, 21,5% Milch, mit einem Gesamt-Fettgehalt von 40,5%. Eine leicht gesüßte, weiße Schokolade mit einem guten Gleichgewicht von Milch und Zucker, zarten Aromen und sehr feiner Konsistenz. Diese Couverture eignet sich für Konditorwaren, Formen, Füllungen und für Schokoladenwaren. Ebenso geeignet für die Eisherstellung und zum Überziehen von Pralinen.

Zutaten:
Kakao: 35% mindestens. Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
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