Bezeichnung:
Valrhona Extra Noir 53%, Couverture

Beschreibung:
Diese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53% hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen und zur Herstellung von Schokoladenformen.

Zutaten:
Kakaobohnen, Zucker, Emulgator: Sojalecithin Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  3 kg  Stück  € 40,56
in den Warenkorb legen

Kaufen Sie diesen Artikel jetzt für nur € 45,06 inkl. Versandkosten (€ 4,50) innerhalb Deutschlands.

DIE SCHOKOLADIGE MILDE bietet einen milden und etwas bitteren Schokoladengeschmack mit einem Hauch leichter Säuerlichkeit. Sie wird aus 56% Kakao, 43,5% Zucker hergestellt und hat einem Gesamt-Fettgehalt von 37%. Bestens zu verarbeiten für Konditorwaren, Formen, als Überzug, ...
3 kg Beutel

Die größeren Kasserollen fertigen wir mit einem Griff auf der dem Stiel gegenüberliegenden Seite für noch mehr Komfort beim Ausgießen und Tragen ø oberer Rand = 20,3 cm ø Boden = 18,0 cm Höhe = 9,1 cm Inhalt = 2,8 l Geeignet für folgende Herdarten: Gas, Elektro, ...
2,8 l / 20,3 cm Ø Karton