Bezeichnung:
Beleg-Angelika, grün, kandiert

Beschreibung:
Angelika ist auch als Engelwurz oder Alant bekannt und gehört zur Familie der Doldengewächse. Diese hocharomatische Pflanze besitzt einen intensiven Geruch und wird sowohl in der Pflanzenheilkunde als auch in der Küche verwendet. Die Sprossen eignen sich für Salate, in Skandinavien werden Stängel und Wurzeln als Gemüse zubereitet. Angelika dient als Würzmittel für Fischgerichte und zum Aromatisieren von Essig. Kandierte Stengel werden überwiegend als Garnitur für Süßspeisen und Gebäck verwendet. Echte Beleg-Angelika färben im Gegensatz zu 'Fälschungen' nicht!

Zutaten:
Frucht, Zucker, Glukosesirup, Farbstoff: E 142 Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  1 kg  Schachtel  € 32,06
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Kandierte Orangenschalen werden in einer reinen Zuckerlösung mit Glukosesirup hergestellt. Verwendung finden sie für Gebäck, wie z.B. Stollen oder Pfefferbrot. Kandierte Orangenschale ist dem in Würfel geschnitttenen Orangeat sehr ähnlich.
2 kg Karton

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