Bezeichnung:
Entenstopfleber Entier im Tuch gegart und präsentiert, Schale (Torchon) von ROUGIE

Beschreibung:
Die Entenleber 'französischen Ursprungs' ist zusammen mit schmackhafter Entenbouillon, wie traditionell selbst zubereitet, in einem Tuch gegart. Das verleiht der Leber Zartheit und einen Geschmack, die unvergleichlich sind. Das Rougie Produkt bietet zur abgerundeten und handwerklichen Form, eine gute Festigkeit. So können Sie Scheiben sehr sauber schneiden und anrichten.

Zutaten:
ganze Entenleber 80% Entenstopfleber, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Brühe 20% [Wasser, Entenfond Entenkonchen, -fleisch und -fett, Wasser, Salz, Gemüsekonzentrat Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Sonnenblumenöl, Kräuter, pflanzliches Gelee Weizendextrose, Salz, Geliermittel: Pektin und Carrageenate]

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  1 kg  Pe-schale  € 110,00
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