Bezeichnung:
Entenleber - Entier, in Form einer Leber, 100 % Foie Gras von ROUGIE

Beschreibung:
Ganze Stopfleberstücke (100% Anteil) wurden über Nacht mit Armagnac und Gewürzen mariniert. Hier stimmt die Devise, weniger ist mehr. Nur ganze Stücke wurden für dieses Edelprodukt genommen und wieder in die Form einer Leber gepresst.

Zutaten:
ganze Entenleber, Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpöckelsalz

Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)

Menge:
 von  400 g  Pe-schale  € 60,83
in den Warenkorb legen

Kaufen Sie diesen Artikel jetzt für nur € 68,83 inkl. Versandkosten (€ 8,00) innerhalb Deutschlands.

Diese Spezialität besteht zu 50% aus Entenstopfleber. Eine großzügige Apfeleinlage (18%), welche u.a. in Calvados pochiert worden sind, verleiht dem Produkt eine fruchtige Note. Das Ganze wird durch Geflügelleber, Eier und Gewürze abgerundet. Die traditionelle Trapezform, ...
500 g Pe-schale

Durco - Schwein Schnitzel, ABSOLUTE RARITÄT Das Duroc - Schwein entstammt aus Kreuzungen verschiedener Rassen. Diese wurden in den USA des 19 Jahrhunderts vermischt um ein robustes, gutmütiges Schwein mit ausgezeichneter Fleischqualität liefern zu können. Wer einmal ein ...
2x ca. 225 g Folie