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Entenleber Spezialität mit Äpfeln in der Trapezschale von ROUGIE, 50 % Foie Gras - 500 g - Pe-schale - www.gourmet-versand.com
Artikel-Nr.: 11416

Bezeichnung:
Entenleber Spezialität mit Äpfeln in der Trapezschale von ROUGIE, 50 % Foie Gras

Beschreibung:
Diese Spezialität besteht zu 50% aus Entenstopfleber. Eine großzügige Apfeleinlage (18%), welche u.a. in Calvados pochiert worden sind, verleiht dem Produkt eine fruchtige Note. Das Ganze wird durch Geflügelleber, Eier und Gewürze abgerundet. Die traditionelle Trapezform, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild.

Zutaten:
Entenstopfleber 50%, Apfelzubereitung Äpfel 16% [enthalten Sulfite], Calvados, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Carrrageenate und Johnannisbrotkernmehl, Hähnchenleber, Wasser, Vollei, Eiweiß, Salz, Calvados, Gelatine vom Schwein, Geliermittel: Carrageenate und Johannisbrotkernmehl, Zucker, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)
11416   500 g   Pe-schale   € 36,52 *   (€ 73,04 / kg)  
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