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Villa Igea Peperonata-Olivenöl - Ponte de Giglio - 250 ml - Flasche - www.gourmet-versand.com
Artikel-Nr.: 11059

Bezeichnung:
Villa Igea Peperonata-Olivenöl - Ponte de Giglio

Beschreibung:
Das toskanische Gut 'Villa Igea' liegt auf 250m Höhe zwischen dem luccesischen Appenin und den Apuanen an der Mittelmeerküste. Dort herrscht für Olivenhaine ein besonders günstiges Mikroklima. Kultiviert werden die traditionellen Sorten Frantoio, Leccino und Pendolino. Für die Ölgewinung wird das sogenannte kontinuierliche Verfahren angewandt, bei dem maximal 30°C erreicht werden. So ist eine optimale Ausbeute der Oliven möglich, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen oder die wertvollen Inhaltsstoffe zu schädigen. Das unfiltrierte Öl bietet einen fruchtig-scharfen Geschmack, ein Aroma von grünen Oliven und hat einen Säuregehalt von unter 0,2%. Das Peperonato-Olivenöl wird durch Zugabe frischer Peperoni beim Zermahlen der Oliven gewonnen.

Zutaten:
Olivenöl, Pepperonis frisch
Artikelnummer | Inhalt | Verpackung | Preis € | (Preis / Einheit)
11059   250 ml   Flasche   € 13,72 *   (€ 5,49 / 100 ml)  
Menge:
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